Service-Traiteur

Catering

Bold flavors, varying according to seasons, prepared with top-quality local ingredients

Simplicity and respect of the products, this is what our catering service offers you, while focusing on flavors, an excellent price/quality ratio and a courteous service.

corporative lunch boxes
warm or cold buffets
afternoon cocktails
cheese platters

Our Menu

Nos sandwichs signature

Tous concoctés avec des ingrédients de première qualité et du pain frais de la boulangerie Art is in

Le Grano

Végépâté maison, fromage brie, oignons marinés, graines de tournesol BBQ, mayo épicée, roquette et tomate.

Le Clandestin

Rôti de bœuf Clandestin, cheddar fort, tranches d’œuf dans le vinaigre, cornichon, aïoli au raifort, roquette et tomate

Le Koréen

Rôti de porc en croûte d’épices, kimchi maison, fromage Oka, choux-fleurs marinés, mayo sucrée /salée, roquette.

Le Butter chicken

Poulet au beurre ultra-savoureux, carottes marinées, fromage havarti, yogourt acidulé, pousses de coriandre, noix d’acajou épicées et roquette

Le Old Fashioned

Jambon haché ici, fromage gruyère authentique, une couche de beurre, mini gherkins, mayo moutardée, roquette et tomate. .

Le Niçois

Thon, échalote verte, mozzarella, mayo citronnée, purée de pomme de terre au safran, roquette et tomate

Le Scandinave

Saumon fumé laqué à l’érable, fromage de chèvre, betteraves jaunes marinées, aigrelette au gin et roquette.

Boites à lunch

Commande minimum de 8 boîtes à lunch pour livraison, des frais peuvent s’appliquer.
1 Choix de sandwich par tranche de 5 personnes, jusqu’à 4 choix de sandwichs avec une commande de 20 personnes ou plus

Inclus :

1 sandwich signature
1 salade de fromage en grains
1 salade du moment
1 dessert maison
Fruits séchés ou frais
Croustilles
Ustensiles et serviette de table
Boîte à lunch compostable

Buffet Froid

Inclus :

2 x ½ sandwichs par personne
1 choix de salade (2 choix si 30 personnes et plus)
1 salade de fromage en grains signature
1 délice du pâtissier (gâteau, tartelette, biscuit, mignardise, etc…)
Vaisselles, ustensiles et serviettes de table

*Minimum de 15 personnes pour livraison. Des frais peuvent s’appliquer.

1 choix de sandwich par tranche de 5 personnes jusqu’à concurrence de 4 sortes.

Boissons assorties (eau, Perrier, San pelegrino, jus, liqueur)

$ +1.25

Pain sans gluten

$ +1.50

Plateau de fromages fins et craquelins

$ +3

Option 3x ½ sandwichs

$ +4

Plateau de crudités

$ +3

Hummus maison et pita

$ +3

Choix de salade

Pâtes alimentaires, pommes de terre, quinoa, chou frisé, mesclun, tabouleh, légumineuses, roquette, betteraves, épinards, etc…

Buffet Chaud

*15 personnes minimum. Des frais de livraison peuvent s’appliquer.

Lasagne végétarienne

$ 17

Lasagne aux 3 viandes

$ 18

Poulet au beurre, riz basmati aux légumes

$ 21

Moussaka d’agneau, légumes grillés, cheddar fort

$ 21

Médaillon de porc, pommes caramélisée et bacon, pommes de terre rôties aux herbes

$ 20

Pavé de saumon, velouté de saumon fumé, câpres et citron, riz basmati aux légumes.

$ 25

Boulette de veau farcie au fromage en grains, sauce tomate et basilic, linguine au beurre d’herbes et champignons.

$ 23

Poulet à la portugaise, tomate, poivron et Piri piri, pommes de terre rôties aux herbes.

$ 22

Inclus :

1 plat chaud
1 salade au choix
1 salade de fromage en grains signature
1 corbeille de pain et beurre
1 délice du pâtissier
Vaisselle, ustensiles et serviettes de table
Réchaud et matériel de service

*Des options alternatives végétariennes et végétaliennes sont disponibles. Menus sur mesure disponibles sur demande, informez vous auprès du chef.

Boissons assorties (eau, Perrier, San pelegrino, jus, liqueur)

$ +1.25

Plateau de fromage fins et craquelins

$ +3

Plateau de crudités

$ +3

Hummus maison et pita

$ +3

Choix de salade

Pâtes alimentaires, pommes de terre, quinoa, chou frisé, mesclun, tabouleh, légumineuses, roquette, betteraves, épinards, etc…

Cocktails Dinatoires

*Minimum 2 douzaines par sorte commandée.

*Minimum 8 douzaines pour livraison. Des frais peuvent s’appliquer.

* Nous évitons les descriptions trop longues et les plateaux de bouchées couverts de garnitures inutiles, Clandestin, Cuisine créative a opté pour le rapport qualité/prix et le respect du produit. Nos bouchées sont concoctées avec des ingrédients frais, sans compromis.

Bonbon de saumon fumé maison à l’érable (+3$)
Carpaccio de bœuf et chimichurri
Salade de pieuvre et chorizo grillé
Rillette de canard et chutney à la griotte
Foie gras de canard, brioche et ketchup à la poire (+3$)
Tataki de thon, sauce ponzu
Tartare de bœuf, charcuterie et crostini de pain cheddar et jalapeno
Canard saignant et choux-fleurs bulgogi
Charcuterie koréenne et kimchi faits maison
Tataki de saumon aux parfums d’orients
Salade de crevettes nordiques dans un champignon mariné
Tartine de légumes grillés au fromage de chèvre
Tomate rôtie, boconcini et basilic

Feuilleté d’escargots à la crème de champignon et parmesan
Satay de volaille à la thaïlandais
Wonton de homard frit (+3$)
Crabe cake et mayonnaise épicée (+3$)
Kefta d’agneau et trempette au yogourt
Fondue au fromage La tête à Papineau et beurre de pomme
Dumpling de porc au gingembre et miel épicé
Saucisse, choucroute, fromage suisse et moutarde

Sorry, the comment form is closed at this time.

Instagram Feed

Service-Traiteur

Catering

Bold flavors, varying according to seasons, prepared with top-quality local ingredients

Our Menu

Nos sandwichs signature

Tous concoctés avec des ingrédients de première qualité et du pain frais de la boulangerie Art is in

Le Grano

Le Clandestin

Le Koréen

Le Butter chicken

Le Old Fashioned

Le Niçois

Le Scandinave

Boites à lunch

*Commande minimum de 8 boîtes à lunch pour livraison, des frais peuvent s’appliquer. *1 Choix de sandwich par tranche de 5 personnes, jusqu’à 4 choix de sandwichs avec une commande de 20 personnes ou plus

Boites à lunch

$ 13.75 /personnes

Boissons assorties (eau, Perrier, San pelegrino, jus, liqueur)

$ +1.25

Pain sans gluten

$ +1.50

Salade repas

$ +4

Buffet Froid

Buffet Froid

$ 15/personnes

Boissons assorties (eau, Perrier, San pelegrino, jus, liqueur)

$ +1.25

Pain sans gluten

$ +1.50

Plateau de fromages fins et craquelins

$ +3

Option 3x ½ sandwichs

$ +4

Plateau de crudités

$ +3

Hummus maison et pita

$ +3

Choix de salade

Buffet Chaud

*15 personnes minimum. Des frais de livraison peuvent s’appliquer.

Lasagne végétarienne

$ 17

Lasagne aux 3 viandes

$ 18

Poulet au beurre, riz basmati aux légumes

$ 21

Moussaka d’agneau, légumes grillés, cheddar fort

$ 21

Médaillon de porc, pommes caramélisée et bacon, pommes de terre rôties aux herbes

$ 20

Pavé de saumon, velouté de saumon fumé, câpres et citron, riz basmati aux légumes.

$ 25

Boulette de veau farcie au fromage en grains, sauce tomate et basilic, linguine au beurre d’herbes et champignons.

$ 23

Poulet à la portugaise, tomate, poivron et Piri piri, pommes de terre rôties aux herbes.

$ 22

Boissons assorties (eau, Perrier, San pelegrino, jus, liqueur)

$ +1.25

Plateau de fromage fins et craquelins

$ +3

Plateau de crudités

$ +3

Hummus maison et pita

$ +3

Choix de salade

Cocktails Dinatoires

Froid

Chaud

Opening hours

Contact us

Commande minimum de 8 boîtes à lunch pour livraison, des frais peuvent s’appliquer.
1 Choix de sandwich par tranche de 5 personnes, jusqu’à 4 choix de sandwichs avec une commande de 20 personnes ou plus